"Plátano con Salami"
“Plátano con salami” comida típica dominicana. Salami frito, guisado, con plátanos verdes hechos tostones, o hechos mangú, con yuca u otros víveres (yautía, name, papas, etc.).
Cultura popular demostrada una vez más con el orgullo que sienten los dominicanos de su amplia herencia culinaria con el “plátano con salami” que no hay que ser un experto para cocinarlo, ni horario para consumirlo. De rápida preparación acompañados de un buen aguacate, o una batida de lechoza u otra fruta tropical. Y que más que otra bebida tradicional “una Presidente bien fría”.
¡Buen Provecho!
Esmirna Rivas ©2007
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